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intensive Frucht ohne jede Schwere im Ausdruck
Eine der prestigeträchtigsten Lagen des Elsass in Reinform – für alle
Food Pairing (Speiseempfehlung): Gut gekühlt zu Antipasti
verbunden mit subtilen Noten von Zedernholz und gegrilltem Kakao
sowie herbe Kräuteraromen
TBA No. 3 Chardonnay 2013 1.5L Languedoc-Roussillon intensive Frucht ohne jede SchwereFrische Orangen, ein zart rauchiger Unterton, feine Holzwrze und Kruter diese Chardonnay Trockenbeerenauslese setzt von Beginn an auf Vielschichtigkeit statt auf schiere Se. Die Drei in der Nummerierung deutet es an: Hier steht Eleganz vor Opulenz. Achtzehn Monate nach der Vergrung in neuen Barriques prsentiert sich der Wein in mittlerem Gelbgold, das Holz dezent im Hintergrund. Getrocknete Marille prgt den Gaumen, dazu zitronige Nuancen und ein
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