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Nach dem direkten Pressen der Trauben fermentierte ein Teil dieses Weins in Edelstahl
vielschichtiger Wein mit großem Reifepotenzial
Ob zum Aperitif
einer Parzelle
sowie im Edelstahl
Sancerre Blanc Cuvée Eloi 2022 - Alain Gueneau rosé Nach dem direkten Pressen derBester Wein des Hauses Dieser auergewhnliche Sauvignon Blanc stammt von 0,4 Hektar 50 Jahre alter Reben, die auf den ton kalkhaltigen Bden des Oberjura gedeihen. Die Mischung aus Kimmeridge Mergel und Portland Kalk verleiht dem Wein eine charakteristische Mineralitt. Die nachhaltige Bewirtschaftung des Weinbergs, einschlielich Begrnung und gezielter Handarbeit, sorgt fr eine optimale Balance und ein tiefes Terroirverstndnis. Nach der manuellen Lese
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