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Der „Burg Layer Riesling Schlossberg" ist als VDP Erste Lage klassifiziert (1G) — die zugängliche
Während BORÉAL die kühl-nördliche Linie verkörpert
Begleitet eine Tagliatelle al Tartufo bianco
da es fleischfarbend wirken kann
Im Duft erinnert der Chardonnay an zerstobenen Kalk und Kreide
Johannes Zillinger NUMEN Grüner Veltliner 2020 BIO clos-des-papes Der „Burg Layer Riesling Schlossberg"NUMEN Grner Veltliner 2020 von Johannes Zillinger ist die Premium Linie des Weinviertler Familienweinguts biodynamisch nach Demeter zertifiziert. NUMEN Weine reifen mehrere Jahre auf der Hefe in groen Holzfssern, oft mit Maischestandzeit, ohne Schnung und Filtration. Aus alten Rebanlagen auf Lssbden in Velm Gtzendorf. Ein konzentrierter, naturbelassener Grner Veltliner mit Tiefe. Im Glas leuchtet ein tiefes Goldgelb. Die Nase ffnet sich vielschichtig
