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Der Abgang ist geprägt von eben jener klirrenden Mineralität und steht frisch
ein Teil Sodawasser und eine Scheibe der Rosa-Grapefruit Pampelle-Tonic: 2 cl Pampelle und 125 cl Tonic
spontan- & maischevergoren
entstehen vielschichtige und komplexe Aromen
süß im Rückgeschmack
Riesling 2022 Ried Loibenberg <br>0,75 Liter Ca'del Bosco Der Abgang ist geprägt vonHelles Gelbgrn, Silberreflexe. Zarte gelbe Tropenfrucht, Nuancen von Ananas und Maracuja, ein Hauch von Mandarinenzesten, einladend, feine florale Note. Stoffig, komplex, zarte mineralische Wrze, dezente, gut integrierte Sure, wie aus einem Guss, lange anhaftend, ein facettenreicher Speisenbegleiter, groes Reifepotenzial.
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