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stabilem Zustand
dass auch in der zugänglicheren Variante kompromisslos auf Bio-Standards geachtet wird
Zillinger füllt unfiltriert ab — bewusste Trübung gehört zum Charakter
minimaler Eingriff — Meinklang will die ungezähmte Persönlichkeit der Reben im Wein schmecken
Fast schön gefährlich
Clau de Nell Cabernet Franc AOC 2020 1,5L BIO rias baixas stabilem ZustandDiese Magnum des Cabernet Franc 2020 von Clau de Nell ist mehr als nur eine grere Flasche sie verspricht eine langsamere, harmonischere Reifeentwicklung. Die Cabernet Franc Stcke sind 45 bis 55 Jahre alt, wurzeln in lehmig schluffigem Boden auf Sandstein sowie in rotem Feuerstein auf Tuffstein. Anne Claude Leflaive arbeitet biodynamisch, vergrt spontan, baut im Holzfass aus. Im Glas zeigt sich ein dichtes, leuchtendes Rubinrot. Die Nase entwickelt
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