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Hervorragend geeignet geeignet zum Überziehen und Dekorieren vielseitiger Backwaren und zum Füllen von Pralinen
Herkunft: den Niederlanden
Der Schaum lässt sich als ideales Topping für Fischgerichte einsetzen
Die Paste sollte nicht trocknen oder lange einwirken
"Knoblauch-Honig" ist für BBQ Fans
Celluzoon (Cellulose), Biozoon, E 461, 250 g sub-schokoladendekor Hervorragend geeignet geeignet zum ÜberziehenCelluzoon ist ein Cellulosederivat (E 461), welches aus Pflanzenfasern gewonnen und fr den jeweiligen Verwendungszweck massgeschneidert wird. Es ist im Gegensatz zu den meisten Gelier und Verdickungsmitteln nur in heissen Flssigkeiten lslich und muss vollstndig gelst sein, um volle Funktionalitt (z. B. zur Film oder zur Gelbildung) zu entfalten. Eine vollstndige Lsung erkennt man an ihrer Klarheit und Durchsichtigkeit. Trbe Lsungen (sofern die Trbung
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